Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å sikre at du får den beste opplevelsen.

Compass Group Norge og våre utvalgte partnere bruker informasjonskapsler og lignende teknologier (samlet omtalt som «informasjonskapsler») som er nødvendige for å presentere denne nettsiden, og for å sikre at du får den beste opplevelsen med den. Hvis du samtykker til det, bruker vi informasjonskapsler for analytiske formål.

Se retningslinjene våre for informasjonskapsler for å lese mer om informasjonskapslene vi bruker.

Du kan når som helst trekke tilbake og endre samtykket ditt ved å klikke på «Administrer informasjonskapsler» nederst på hver av nettsidene.

Velg hvilke informasjonskapsler du godtar

På dette nettstedet bruker vi alltid informasjonskapsler som er strengt nødvendige, hvilket betyr at de er nødvendige for at nettstedet skal kunne fungere på riktig måte.

Hvis du samtykker til det, bruker vi også andre typer informasjonskapsler. Du kan gi eller trekke tilbake samtykket til ulike typer informasjonskapsler ved å bruke veksleknappene nedenfor. Du kan når som helst endre eller trekke tilbake samtykket ditt ved å klikke på lenken «Administrer informasjonskapsler» som du til enhver tid finner nederst på nettstedet.

Se retningslinjene for informasjonskapsler for mer informasjon om hva de ulike informasjonskapslene gjør, hvordan opplysningene din brukes, når de brukes etc.

Disse informasjonskapslene er nødvendige for at nettstedet skal fungere på riktig måte og er alltid aktiverte når du besøker nettstedet.

Leverandører Teamtailor

Disse informasjonskapslene samler informasjon som hjelper oss med å forstå hvordan nettstedet brukes.

Leverandører Teamtailor
Hopp til hovedinnhold
Trondheim

Hovmester

Vi er et lite team med store ambisjoner. Her får du reell innflytelse og en nøkkelrolle i en restaurant hvor kvalitet og gjestfrihet er alt.

Mana Restaurant på Sluppen søker en engasjert og strukturert hovmester som ønsker å være en sentral del av et lite, ambisiøst team med høyt fokus på kvalitet og gjesteopplevelse. Mer info om restauranten finner du her: MANA Restaurant

Om teamet

Teamet består i hovedsak av 2 kokker og 2 servitører. Vi er et lite og intimt miljø med høye ambisjoner og stor stolthet for faget. Hos Mana får du betydelig spillerom til å utvikle restauranten i ønsket retning, i tett samarbeid med driftsleder og kjøkkensjef.

Arbeidsoppgaver og ansvar

  • Operativ ledelse av servering og vertskap

  • Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse

  • Daglig drift i samarbeid med kjøkken og ledelse

  • Bestilling, varekontroll og enkel økonomioppfølging

  • Planlegging av vakter og bemanning

  • Bidra til godt arbeidsmiljø og faglig utvikling i teamet

  • Etterlevelse av IK-mat, HMS og alkohollovgivning

Faglige kvalifikasjoner

  • Fagbrev innen servitørfaget eller relevant erfaring innen restaurant, gjerne i leder- eller assisterende lederrolle

  • God kunnskap om servering, vertskap, vin og drikke

  • Kjennskap til IK-mat, HMS og alkohollovgivning

  • Erfaring med bestilling, varekontroll og enkel økonomistyring

  • Gode ferdigheter i bruk av kassesystemer samt reservasjons-/bestillingssystemer

  • Behersker norsk/ Skandinavisk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Leder- og driftskompetanse

  • Evne til å lede, motivere og veilede medarbeidere i en travel hverdag

  • Strukturert, ansvarsbevisst og med god gjennomføringsevne

  • Erfaring med vaktplanlegging og daglig drift

  • Bidrar aktivt til godt samarbeid mellom kjøkken og servering

Personlige egenskaper

  • Tydelig vertsrolle med høy serviceinnstilling

  • Positiv, trygg og profesjonell fremtoning

  • Håndterer stress og uforutsette situasjoner på en god måte

  • Fleksibel og løsningsorientert

  • Trives med ansvar og tar eierskap til helheten og gjesteopplevelsen

  • Ønskede tilleggskvalifikasjoner: kurs i ansvarlig vertskap / skjenkekurs

Vi tilbyr

  • Lønn etter avtale

  • 4-dagers arbeidsuke

  • Arbeidstid: Onsdag–lørdag, 9,5 timer pr. dag + pause

  • Stor grad av påvirkning og utviklingsmuligheter

  • Et lite, faglig sterkt og engasjert team

Ønsket oppstart i stillingen er august 2026. Søknader blir behandlet fortløpende.

Steder
Trondheim
Ansettelsestype
Heltid
Lokasjon
MANA Restaurant, Sluppenvegen 23, 7037 Trondheim

Om Compass Group Norge

Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.

Grunnlagt 1941
Medarbeidere 10 000
Omsetning 8,5 mrd NOK
Trondheim

Hovmester

Vi er et lite team med store ambisjoner. Her får du reell innflytelse og en nøkkelrolle i en restaurant hvor kvalitet og gjestfrihet er alt.

Laster inn søknadsskjema

Rekrutteringssystem av Teamtailor