Læreplass kokkefaget
Klar for en lærlingplass der du lager ekte mat i et travelt kjøkken? Hos oss får du lære kokkefaget i praksis – hver dag.
Stilling: Kokk – lærling
Arbeidssted: Teknostallen, Trondheim
Oppstart: august 2026
Vil du ta fagbrev som kokk i et kjøkken der du faktisk får lage mat – ikke bare se på?
Vi tror at godt service ytes best av folk som har det godt. Derfor legger vi vekt på et trygt arbeidsmiljø, tydelig veiledning og en hverdag der du blir sett og tatt på alvor.
Hva du får hos oss
Opplæring i tråd med læreplanen i kokkefaget
Variert praksis innen både kald- og varmproduksjon
Erfaring med produksjon til mange gjester
Veiledning fra erfarne faglærte kokker
Et lite og inkluderende arbeidsmiljø
En strukturert og trygg vei mot fagbrev
Dette vil du lære og jobbe med
Klargjøring og tilberedning av råvarer
Produksjon av buffet, salatbar og møtemat
Anretning og presentasjon
Deltakelse på arrangementer
Renhold, orden og kjøkkenrutiner
Hygiene, matsikkerhet og internkontroll
Samarbeid i team
Ja, oppvask er også en del av faget – men hos oss er du her for å bli kokk.
Hvem ser vi etter?
Du trenger ikke være ekspert. Det viktigste er at du vil lære.
Vi ser etter deg som:
Har fullført VG2 Kokk- og servitørfag (eller tilsvarende)
Har interesse for mat og kokkefaget
Liker praktisk arbeid og samarbeid
Tåler tempo og tar ansvar
Er pålitelig og møter opp med innsats
Kan kommunisere på norsk
Praktisk informasjon
Heltid
Lønn etter gjeldende tariff for lærlinger
Arbeidstid hovedsakelig kl. 08:00–15:30 (kan variere ved arrangementer)
Læretid i henhold til gjeldende regelverk
Slik søker du
Du trenger ikke skrive en lang søknad eller ha en perfekt CV.
CV kan lastes opp om du ønsker, men det er ikke nødvendig.
Vi vil heller bli kjent med deg gjennom spørsmålene i søknadsskjemaet. Der får du mulighet til å fortelle hvem du er, hvorfor du vil bli kokk og hva du trenger for å trives og utvikle deg hos oss.
Veien videre
Du vil høre fra oss innen noen uker etter søknadsfristen.
Første steg i prosessen vil være et intervju med kjøkkensjefen på lokasjonen. Der får dere mulighet til å bli bedre kjent, og du kan stille spørsmål om både hverdagen og læretiden hos oss.
- Avdeling
- Læreplass
- Rolle
- Lærling - kokkefaget
- Steder
- Trondheim
- Ansettelsestype
- Lærling
- Lokasjon
- Teknostallen
Om Compass Group Norge
Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.