Ønsker du å lede en kantine med høyt tempo, unge studenter og stor variasjon i arbeidsdagen? Brenner du for å levere god mat og service, samtidig som du skaper et godt arbeidsmiljø for dine medarbeidere? Da kan dette være stillingen for deg!

Om stillingen:
Som kantineleder på BI Campus Trondheim får du ansvar for en effektiv avdeling med 4 ansatte. Du vil ha ansvar for daglig drift av kjøkken og servering. Arbeidstiden er hovedsakelig fra 07:00–15:00, men ved arrangementer kan kveldsarbeid forekomme.

Dine viktigste arbeidsoppgaver vil være:

• Lede og utvikle teamet, inkl. personalansvar
• Daglig produksjon av lunsj, oppfølging av kaffebar og studentkro
• Oppfølging av konsept og menyplanlegging
• Varebestilling, mottak og lagerkontroll. 
• Sikre kvalitet, hygiene og etterlevelse av interne rutiner (IK-mat, HMS)
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og trivsel for kollegaer og gjester
• Økonomisk ansvar for avdelingen

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk
• Har ledererfaring fra kjøkken, gjerne med personalansvar
• Har skjenkeprøven i alkohol (ønskelig)
• Har høy arbeidskapasitet og liker å ha mange baller i lufta
• Er utadvendt, sosial og god på relasjonsbygging
• Trives i en aktiv arbeidsplass med studenter

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende lederstilling i Compass Group
• Muligheter for karriere- og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø

Er du klar for å skape gode matopplevelser og trivsel for studenter og ansatte på BI Trondheim? Vi ser frem til å motta din søknad! 

Søknadsfrist 10.oktober. Oppstart i rollen er etter avtale.