Soussjef
Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?
Er du brennende opptatt av kvalitet i alle ledd, genuint interessert i å yte minnerik service, og brenner du for å lage god mat og drikke? Vil du i tillegg være med å sette Compass Group på kartet over den beste leverandøren av måltidtjenester? Da vil vi gjerne ha med deg på laget!
Vi søker en faglig sterk og serviceorientert Soussjef.
Viktigste arbeidsoppgaver er
- Tilberedning av varm mat
- Etterlevelse av konseptene våre
- Kvalitetsansvar for kokker og servicemedarbeidere på enheten
- Menyplanlegging
- Varebestilling
- Følge opp varemottak og varelager
- Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat
- Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
- Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
- Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokale
Vi ønsker at du
- Har fagbrev som kokk / evt. bred erfaring fra kjøkken
- Har gode samarbeidsevner, stå-på-vilje og evner til å arbeide selvstendig og i team
- Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
- Genuint interessert i kokkefaget
- Kvalitetsbevisst
- Er nøyaktig og punktlig
- Liker deg best når hverdagen er travel, og takler godt hektiske situasjoner
- Har gode norskkunnskaper
Vi tilbyr:
- En utfordrende og spennende stilling
- Muligheter for karriereutvikling
- Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
- Konkurransedyktige betingelser
- Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
Stillingen har en kjernetid fra 07 - 15, mandag til fredag. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette.
- Avdeling
- Kantine, catering & bakeri
- Rolle
- Soussjef
- Steder
- Stavanger
- Ansettelsestype
- Fulltid
Om Compass Group Norge
Vi er ikke bare verdens største innen mat og service – vi setter standarden. 🌍 Med 580 000 kolleger i 30 land og en omsetning på over 340 milliarder kroner, leverer vi alt fra førsteklasses måltidsopplevelser til banebrytende serviceløsninger.
I Norge er vi 9 700 stolte medarbeidere på 630 lokasjoner, med et av bransjens råeste kokketeam, hjerte for bærekraft og vilje til å gjøre en forskjell. Hos oss får du jobbe i et globalt fellesskap, med lokale røtter, og være med på å skape opplevelser som betyr noe.